Paris’te Türk Et Balık Restoranı olarak nefis balıkları nerede yiyebilirsiniz ?. Elbette yeni açılan Et Balık Restoranı Marina’da Mevsimin en güzel en taze et ve balıkları birbirinden nefis tariflerle Marina Restoran müşterilerine sunuluyor.
Haftanın her günü günlük taze balıklar deniz mahsulleri severlere itina ile hazırlanıyor. Paris’in en nezih Türk Restoranlarından Marina Resturant Pavillons-sous-Bois yolu üzeri 50 Av. Victor Hugo, 93320 Les Pavillons-sous-Bois’da bulunan Marina Restoran şehrin sakin bir yerinde yemek yemeyi düşünen ailelerin ilk tercih edeceği bir yer. Restoranın usta aşçıları ile garsonları sizleri bekliyor.
Paris’te yeni açılan ağız tadıyla balık yemeyi özleyenlerin vazgeçemeyecekleri bir adres olmaya aday. Levrek, çupra ve daha benzeri balık çeşitleri bulunan ve yeni açılan restoranı ben de merak edip uğradım. Mekanı Önder-Buket Erdoğan çifti açmış, güler yüzle karşılayan mekan sahiplerine hayırlı olsun dedikten sonra mekana şöyle bir göz gezdirdim.
Balık deyince aklınıza ilk gelen deniz olduğunu siz mekånın dekorunu görünce hemen anlıyorsunuz. Mekånın tasarımı Lacivert ağırlıklı ahşap üzerine çalışılmış, dekor üzerinde denizi andıran her şey mevcut, duvarlara yerleştirilen renkli akvaryum benzeri panolarda dinlendirici şırıl şırıl sular akıyor.
Restorana girişte ilk gözünüze çarpan envai çeşit alkollü ve alkolsüz içecekler görüyorsunuz. Hemen yan tarafından camekan dolap içinde buzların üzerinde balık çeşitleri bulunuyor, müşteriler tercih ettikleri balıkları burada beğenip seçerek siparişi veriyorlar.
Mutfak kısmında kömür ateşi üzerinde karşılıklı iki ızgara bulunuyor. Balıkların piştiği ızgara ayrı etlerin piştiği ızgara ayrı yerde bulunuyor. Müşteri sipariş verdiği et veya balık mutfakta kömür ızgarada pişerken, Müşterinin masasına muhteşem meze resmigeçidi başlıyor. Leziz 7 veya 8 çeşit meze geliyor. Tabii ki, bunlar Türk mutfağının olmazsa olmazı meze çeşitleri.
Başka deyişle, mezelerden ana yemeğe bir türlü geçemiyor insan. Zira bu kadar nefis ve leziz mezeleri tatmak istiyor insanın canı, bu arada sipariş etmiş olduğunuz balık cinsi zenginleştirilmiş taptaze yeşil salata çeşitleriyle sofraya bırakılıyor. İşinin ehli usta garsonla masanıza gönderdiği balığın kılçığını ayıklamış olduğunu da hatırlatmak isterim.
Paris ve çevresindeki Türk restoranları çok nadir balık pişiriyor. Ama, Steak House et lokantaları çoğaldı. Hepsi de birbirinin kopyası ortalığa basmakalıp Steak House lokantası konsepti çıktı. Önder-Buket Erdoğan çifti akıl edip farklı ve fevkalade güzel olan bir balık lokantasını faaliyete geçirmişler.
Mutfakta mevcut deniz levreği, taze lüfer, uskumru, lipsos, Çupra, pisi ve dil balıklarını da tatmamız mümkün. Yaklaşık 100 kişi kapasiteli bir mekan burası, Yaz mevsimi için 20 kişilik de terası var. Çok yeni bir restoran olmasına rağmen, Paris’in gerçekten de ismi gibi geleneksel,leziz balık restoranı sıfatını hak ettiğini söyleyebilirim. 
Marina Et ve Balık Restoranından bir kaç görünüm fotoğrafları mekanı içinden 
