Paris ve banliyölerdeki restoranlarda son günlerde artan Hamamböcekleri, fareler halkın sağlığını tehdit eder boyuta ulaşması ve bazı vatandaşların, restoranda karşılaştıkları uygunsuz sağlığı tehdit eden zararlı haşerelerden şikayetçi olmaları üzerine, belediye sağlık ekipleri restaurantları sıkı denetime tabii tutmaya başladılar.
Restoranların hijyenini kontrol eden belediye sağlık ekipleri, bilhassa başkent Paris’in Kuzey banliyösünde göçmenlerin çalıştırdığı restoranların hijyene gerekli önemi vermedikleri için ortalama olarak her üç günde bir restoran, fırın veya yemek işletmesi idari olarak kapatıldığını açıkladılar.
Belediyelerin halk sağlığını koruma daire Başkanlığı’nca görevlendirilen hijyen kontrol ekipleri bir müşterinin şikayeti üzerine yaptıkları kontrol sırasında başta Hamamböceği ve fare olmak üzere mekanda sağlığa haşerelerin bulunması üzerine restoranı hijyen kurallarını yerine getiresiye kadar kapatıp mühürlemeleri üzerine, bir mekan sahibinin “Hangi restoranda hamamböceği ve fare olmadığını söyle bana ? ” sorusunu yöneltiyor. Hijyen kontrol ekibine. Belediyelerin halk sağlığını koruma ekibi, hijyene dikkat edilmediği için restoranı kapatılanlar, halkın sağlığını görmezden gelmeyi yeğliyorlar.
Bu tür restoranların salon ve bilhassa mutfaklarında ortada dolaşan fare ve hamamböceği bulunmasını normal karşılayacak kadar hijyenden bi haber görünüyorlar. Bunlar için bu tür haşerelerin müşteriler için risk oluşturduğunu anlamak zor « açıklamasında bulunuyorlar.
