PARİS’İN LEZZET VE NOSTALJİ MEKANI. “GÖLBAŞI LOKANTASI “ İBO’NUN YERİ

Paris’in Lezzet ve Dostların nostaljik buluşma mekanı: “Gölbaşı İbo’nun yeri “ Başkent Paris’in belki de en eski Türk lokantasıdır “Gölbaşı İbo’nun yeri” Dile kolay tam 30 yıldır kalite ve hizmetinde ödün vermeyen,” İskender Kebap” denilince gidilip yenilecek tek akla gelen mekan, yalnız Paris’teki Türklerin değil, iş ve turistik gezi için Paris’e gelen vatandaşların ve bir o kadar da Türk siyasetinde ismi olan bir çok politikacı ve sinema ve sahne sanatçılarının uğrak yeridir. İbrahim Çelik’in “Gölbaşı“ adını verdiği lokantası. Kömür yakar, Kebap kokar. sevdiği müşteriyi misafir gibi ağırlar, sevmediği müşteriyi kapının eşiğinden kovar. İşte böyle bir yerdir İbo’nun mekanı. ibom7Günün her saati neşe küpüdür İbo, hoş sohbettir. Yemek keyfini adeta lezzet şölenine dönüştürür. Pazartesi-Perşembe günleri öğle yemeği, Cuma-Cumartesi öğle ve akşam yemeği için sevdiklerinizle geldiğinizde, Özel hazırlanmış Kıyma Döner ve tüm ızgara çeşitlerini bulabilirsiniz. Eti özel alır kasabından, çoğu müşteri tercihini İbo’ya bırakır. Tercih İskender kebap ise hazırlanıp masanıza garson servisi yaparken İbo’nun elinde bakır tava ve kızdırılmış tereyağını İskender kebabın üzerine şöyle bir gezdirdikten sonra afiyet olsun der. keyifli ve nostaljik sohbetler için dostların uğrak yeridir İbo’nun yeri “Gölbaşı “lokantası.ibom8Başka hiçbir yerde olmayan bir uygulama ile şaşırtan “ Gölbaşı Lokantası “ misafirlerini bakır kaplarla karşılıyor. Bilmeyen birinin ilk aklına gelen kebap yemek için lokantaya mı yoksa bakırcı dükkanına mı geldim sorusu aklına gelebilir. 5o kişilik mekanı sarmaşık çiçekleri sardığı için mutlaka çiçek muhabbeti de vardır. Çicek muhabbeti bir anda duvardaki çerçevelere yerleştirilmiş Türk siyasileri veya Türk sinema veya sahne sanatçılarına çevrilir “Son geldiğim de burada şu masada şu şarkıcı oturuyordu veya hala o Milletvekili geliyor mu ? . Buraya sorusu sorulur. Söylenildiği gibi İbo, mekanında, Kömür yakar, Kebap Kokar da bunların haricinde İbo müşterileriyle nostalji yapar.ibom5Gölbaşı İbo’nun yerinde, her çeşit Kebap mevcut olduğu gibi herşey mutlaka kömür ateşinde pişer.ibom6Dile kolay diyor İbo, 30 yıldır bu mekana kimler gelmiş ki dostlarım bunlar benim diyor bakıp fotoğraflaraibom4

Artık çoğu müşterinin evi gibi olmuş Gölbaşı Lokantası, dost ortamında nostaljik geçmiş yaadediliyor…ibom2

İbo, yoruldum diyor ve Hasan Ustanın, gerekeni yaptığını söylese de, eli yine ateşteki kebaba uzanıyor.ibom1Müşterilerin çoğu soruyor diyor Hasan usta, Bakırcı dükkanımı yoksa kebap evi mi ? Haksız sayılmazlar. Paris’te en leziz İskender Kebabın yenildiği mekandır İbrahim Çelik’in mekanı Gölbaşı Lokantası. Adres: 218 rue Saint Maur- 75010 Paris – Tel. : 01 53 72 46 29

TEILEN